一 产品描述
食品级胶原蛋白
鱼胶原蛋白粉（鱼皮胶原蛋白粉、鱼皮胶原蛋白粉）是采用优质鱼皮为原料，经现代生物技术加工而成的新颖营养食品原料。本品为纯鱼皮胶原蛋白粉，保留了原皮鱼中的所有营养成份，且无任何添加剂。 鱼皮胶原蛋白粉独有的保湿特性，使肌肤盈润、光洁、富有弹性。外可阻止阳光对皮肤的伤害，内可预防游离基对皮肤的摧毁。常使用鱼皮胶原蛋白粉可养颜美容，显著减少皱纹、老人斑、黑斑等。 本品营养丰富，保存方便，可广泛应用于各种营养保健食品中
外观：白色或淡黄色。
性状：能完全溶于水，10%水溶液呈透明。
蛋白质含量：≥90%。
脂肪：≤2%。
水份：≤6%。
PH 值：4.5-6（10%水溶液）。
铅（以Pb计）：≤1mg/kg。
汞（以Hg计）：≤0.3mg/kg。
砷（以As计）：≤0.5mg/kg。
细菌总数：≤1000cfu/g。
大肠菌群：≤30MPN/100g。
致病菌（金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌）：不得检出。
霉菌：≤10cfu/g。
包装规格： 2.5kg×10袋/箱（铝箔袋、纸箱）。
保质期： 一年。
储存方法： 置于阴凉干燥处常温密封保存。
【保存】置于阴凉干燥、避光，避高温处
【保质期】：两年
【包装】：协商或内用双层塑料袋，外用铝箔袋，1公斤／袋或纸板桶（25公斤／桶）
质量参数：
性 状 | 纯白色粉未，易吸湿。具有本品特有的气味，易溶于水。 |
蛋白质含量 | 90% | | | |
细 度 | 100%通过100目 |
理化指标 | 水份<8% 灰份<5% 重金属<20ppm As<1ppm Pb<2ppm |
微生物指标 | 细菌总数<1000个/g 霉菌数和酵母菌总数<25个/g 大肠杆菌、活螨、致病菌不得检出 |
包 装 | 25kg/桶（40*60cm），内真空袋，外铝箔袋。可根据要求包装。 保质期：24个月 |
产品特色
.A营养价值高：本产品中除了含有18种蛋白质氨基酸外，还含有丰富的胶原蛋白特征的氨基酸:羟脯氨酸和羟赖氨酸，可以营养和供给人体各个含有胶原蛋白的组织，调节人体生理机能。
B容易消化吸收 ：胶原蛋白的3条多肽链是相互铰链成螺旋状，分子量大，口服进入胃肠道后，体内产生的酶对其水解十分有限，几乎不能吸收。而胶原蛋白水解后的产物胶原多肽分子量小，其不同肽段的多肽链没有相互铰链，而是呈线形结构。有实验表明，人体吸收蛋白质的形式是肽的形式而不是蛋白质和氨基酸，水解胶原蛋白中的小分子肽，不需要再进行消化，能以完整的形式直接被小肠所吸收，吸收率可以达到95%～100%。
C水溶性强： 蛋白多肽类物质由于多肽含有大量的亲水基团，从而使得多肽与水分子之间的相互作用增强，进而使其水溶性大为增加，溶于水后形成浅黄色透明溶液，PH值为5.0—6.5。
D良好的加工性能：产品性质温和，热敏性低，水溶液稳定性、配伍性好，易于添加使用；没有不适异味，无刺激性口感。
E安全性高：直接以动物皮为原料生产，避免了高温熬胶过程对生物活性的破坏，产品符合轻工行业标准《水解胶原蛋白 QB 2732—2005》中各项安全性限制指标的规定。
水解胶原蛋白的部分功能和应用
在食品中的应用
由于水解胶原蛋白具有优越的加工特性和生理功能效果，使其能被作为蛋白质营养源广泛地应用于食品工业，提高食品的营养价值和保健功能；能在肉制品、调味品等产品中作为口感改良剂，改善口感，增加风味；在饮料中提高乳化稳定性。
科学研究表明，水解胶原蛋白中的小分子胶原多肽还具有保护胃粘膜、抗溃疡，抑制血压上升，提高免疫力，促进皮肤和骨骼的胶原代谢，保护关节和避免骨质疏松等生理功效，已经被用于多种营养保健食品和功能性饮料的开发和应用，尤其在欧美及日本已经形成较为成熟的市场。
胶原蛋白在人体之作用
（一）、对皮肤作用：保护、具适当弹性
皮肤可分表皮、真皮及皮下组织三层，最外表为表皮，只有0.2公厘厚，可防止外界异物入侵。由表皮外侧往内，依次是角质层、透明层、颗粒层、有棘细胞层及基底细胞层等五层细部结构，由于基底细胞层会有老旧细胞向上层顶升，大约两个星期左右到达最外层，所以角质层最后会成为污垢而剥落。
表皮下层，占有大部分结构的是真皮层，厚度为2公厘左右，又可分为三层，即乳头层、乳头下层及网状层等，大部分由蛋白质所构成，此部分蛋白质是同胶原蛋白及弹性蛋白（elastin）组成，其他则是神经、毛细血管、汗腺及皮脂腺、淋巴管及毛根等。
皮肤成分中有70%是由胶原蛋白组成，皮肤有如一个大套子紧紧包住身体各处，表面积相当大，人体四肢活动时，皮肤中胶原蛋白发挥功能，使皮肤具有保护功能，又有适当弹性及坚硬度。表皮的基底膜与真皮中的胶原蛋白紧密结合，真皮呈现波浪状也使得表皮随之起伏。手脚能自由弯曲，跳高时具有弹性，主要归功于胶原蛋白。胶原蛋白在皮肤结构中是紧紧包住真皮层中的毛根皮脂腺以及细胞。皮肤老化后会失去弹性，主要也与胶原蛋白有关。
胶原蛋白是维持皮肤与肌肉弹性的主要成分。但随着年龄增加，皮肤与肌肉中的水分会减少这是老化的开始。此时，胶原蛋白纤维开始变为细小，弹性蛋白之弹性也会减低，原先真皮中胶原蛋白与弹性蛋白交互构成有规则的网目结构会逐渐崩解，最后导致皱纹的生成。所以补充胶原蛋白能使皮肤保持年轻，道理即在于此。
（二）、骨骼坚硬具弹性，不致疏松脆弱
骨骼中含钙质成分，当牙齿中所含钙质流失时会造成牙齿病变，容易蛀牙及得牙周病等，骨骼钙流失时则导致骨质疏松。胶原蛋白能使得钙质与骨细胞能结合，不致流失。骨骼中的胶原蛋白流失时会使得骨中钙量也降低，此时只增加钙摄取量的话，也不易改善这种骨质疏松的现象，因为钙无法在骨中保住，多吃钙也会流失，主要由于胶原蛋白量已减少。所以要保住骨本，可由食物中摄取或是以胶原蛋白保健食品来补充。
真皮中胶原蛋白与弹性蛋白含量比例为45：1左右，而骨骼中胶原蛋白含量约占20%，在皮肤与骨中胶原蛋白都是主要蛋白质成分，以骨中总蛋白质量来计算的话则有80%是胶原蛋白。因为含有胶原蛋白，所以骨骼与牙齿在坚硬中同时还带有弹性。
骨骼与肌肉能够相互联接也是靠胶原蛋白，而此处的胶原蛋白特称为肌腱。骨与骨相连接部分，如膝盖、关节等软骨组织主要成分也是胶原蛋白，使得运动时筋骨可保持柔软而具有弹性。
（三）、胶原蛋白能使眼睛能够透光，眼角膜保持透明
眼角膜是眼睛中重要结构之一，其中所含胶原蛋白纤维呈现规则排列，此种结构不但可以让光线透过，也因为此种胶原蛋白纤维特殊的排列方式，眼角膜呈现透明。
（四）、促使肌肉细胞连接并具弹性与光泽
肌肉主要是由肌纤蛋白及肌球蛋白所构成，而细胞与细胞之间是利用胶原蛋白进行粘合的，同时也是身体构成材料之一。胶原蛋白分子所形成的立体骨架可以使身体保持良好姿势，并呈现适当柔软度。平时吃牛肉时，常会有较为坚硬的[牛筋]，主要成分就是胶原蛋白。
（五）、保护及强化内脏作用
人体主要的内脏器官及组织都含有胶原蛋白，在这些脏器表皮结构的下方是胶原蛋白，最大功能在保护及强化脏器，例如胃或肠即是例子。
吃猪脑或是猪肝时，常感到异常柔软，不像猪脚那么坚硬、具弹性，主要理由是这些脏器所含胶原蛋白较少。虽然如此，胶原蛋白仍是这些器官不可或缺的成分。
胶原蛋白的护肤作用
胶原蛋白被称为“骨中之骨，肤中之肤”，可以说是真皮层强有力的后盾，其对皮肤的作用不言而喻。不要小看它，你的皮肤这么光滑，这么水嫩，这么有弹性吗？还是多亏了胶原蛋白。
二.森弗产品优势
(一)、工艺
胶原蛋白是美容健康食品，生产胶原蛋白通常采用酶解工艺方法。酶解技术，不会因强酸、强碱的作用而破坏其天然的化学结构，一般厂家脱色脱味大多采用硫磺熏蒸和双氧水脱色、脱味，这两种方法多有二氧化硫等化学残留物质，长期服用对身体不但无益反而有害，娇源集团的蓝宝石等品牌胶原蛋白是采用竹炭颗粒吸附进行脱色脱味，这种方法是目前世界上最先进的也是最安全的生产工艺，这种工艺既保留了胶原蛋白的活性又消除了胶原蛋白在酶解过程中出现的难闻的异味，所以说，是目前世界公认的最安全可靠的产品。
(二)、原料
好胶原蛋白原料为健康的动物皮、鱼皮或鱼鳞为主，最终产品为多肽，小分子肽、寡肽（根据分子量大小划分，单位为道尔顿）结构，专家指出，胶原蛋白的分子量越小越易于被人体吸收和利用，这个观点也是一些西欧国家及日本、韩国等国家公认的辨别优质胶原蛋白的鉴定标准。
1、原料纯正：1，原料主要采购农户一手新鲜优质原料，保证了产品的优质稳定及优势的价格，常年生产存货充足，无任何工业污染，全人工采集，无任何动物激素，层层筛选，粉质纯净。
2、生产技术安全性：所有步骤都在GMP车间规范下操作,保证食品安全。
3、有效成分全效性：保留含多糖,黄酮，有机硒,锗等营养成份。
4、售后服务：我们承诺所有产品，在合同规定时间内，不满意我们无条件接收退换货。
5、通过认证 ISO9001:2008质量体系认证， Halal犹太认证
鱼皮胶原蛋白如下图：
陕西森弗生物技术有限公司Shaanxi Sciphar Biotechnology Co., Ltd
公司介绍
陕西森弗生物技术有限公司是全球健康产业的原料生产商和供应商。公司专业为功能性食品、营养补充剂、保健用品、化妆品、药品及饲料行业提供优质稳定、安全可靠的活性物质。公司本着“诚信为本，创新为先，务实为基”的经营理念，高效务实的经营管理团队在为公司的发展奠定坚实基础的同时也逐步把“森弗”缔造为行业领军品牌。 公司总部位于西安市高新区CBD核心，森弗研发中心、分析检测中心位于西安高新区现代企业中心东区。公司依靠自主培养和引进国内外高科技人才，与多所科研院校紧密合作，已形成提取分离、合成、发酵、药学、功能性食品化学、营养学、生物学、工程学和管理学等领域多学科、全方位、高层次的技术、管理精英团队。团队合作是我们生存方式，优秀员工是我们最重要的优质资产，健康快乐、锐意进取是我们的文化核心。 公司拥有完善的提取、分离、合成、发酵设备和技术，具有丰富的生产经验和严格的质量控制体系，并建起了完善的销售服务体系，产品远销欧洲、南北美洲、中东及亚太等五大洲，规模居全国前列，赢得良好的国际信誉。 公司坚信质量是企业的生命，整个生产流程从进料-加工-检验-出厂-售后服务等各环节都严格按照ISO9001：2000质量管理体系进行，“可靠的质量，优质的服务”是我们对每个客户的承诺，我们坚信只有客户的成功，才有我们的成功。在森弗，我们始终致力于为客户提供他们所亟需的可靠产品和优质服务。
目前公司产品远销美国、日本、欧洲和东南亚等国家和地区。其中产品主要有：辣椒碱、S-腺苷蛋氨酸、辅酶Q10、番茄红素、虾青素等。
优质的产品首先源自优质的原料。本着“品质源自专业”的信念，森弗从源头开始进行专业化操作，严格控制原料质量。从资源普查、原料基地选址、选种、种植、采收到对供应商的考核及控制，对每一个环节森弗都进行专业的研究、计划及数据验证，本着环保、可持续发展的原则，按照GAP标准规范，科学地建设自己的专业化原料基地及原料供应网络。 森弗的原料大部分来自中国为自产药用植物，目前森弗已建有红豆杉基地、虎杖基地、苦参基地、葛根基地、青蒿基地等自主原料基地，可保证每年供应充足的优质原料，确保原料质量和数量稳定，同时为一批种植农户创造了财富。
森弗公司坚信质量是我们企业的生命和一切行动的准则。因此，我们在原材料采购、车间生产、产品放行、包装运输等各个环节均严格按照ISO质量体系和GMP的要求进行操作。为确保产成品质量，从市场调研、产品开发、供方管理、仓储管理、资源管理、产品实现、产品检验、销售管理、销售服务等过程管理严格执行文件化程序，从而做到了预防管理，确保了产品质量。此外，我们的质控部门配备有先进的精密检测仪器，比如高效液相色谱仪、气相色谱仪、红外，紫外等，专职的质量控制人员严把生产的每一环节.检验数据如有效成份,干燥失重和灰粉含量和重金属，残留溶剂，微生物指标都被完全而详细地记载.从而确保产品质量万无一失。
基本信息
服务行业：食品饮料；农业；化工员工人数：101 - 200人研发部门人数：11 - 20人
厂房面积：2000.00平方米主要市场：全国港澳台地区北美西欧东南亚东亚主要客户：药厂保健品厂
月产量：100.00吨（英）年营业额：人民币2001万元/年- 3000万元/年年出口额：人民币1001万元- 2000万元
管理体系认证：ISO 9000 HACCP产品质量认证：其他品牌名称：森弗
质量控制：内部注册资本：人民币100.00万公司成立时间：2006年
公司注册地：中国陕西西安法定代表人：金新康
公司文化
森弗人坚信质量是企业的生命，公司整个生产流程从进料-加工-检验-出厂-售后服务等各环节都严格按照ISO9001：2000质量管理体系进行。 我们的目标是，将森弗生物做成全球专业可靠医药原料、化工中间体、食品补充剂和添加剂，化装品原料的供应商，“可靠的质量，优质的服务”是我们对每个客户的承诺，创建全球一流的健康品产业企业，让世界上每个国家的人，都尽可能享受到森弗人对其的健康关爱”。
公司地址
公司销售部地址：西安市高新区唐延路3号旺座国际城C座31层 公司外贸及行政中心地址：西安市高新区科技路195号世纪颐园A座19楼 分析检测及物流仓储中心：西安高新区现代企业中心东区 工厂地址：高陵县鹿苑镇北街村十字
联系人：薛琳樵
陕西森弗高科实业有限公司 （www.sciphar.com）
销售服务热线：、
传真：
QQ:136817866
MSN:xuexuexue518@hotmail.com
Skype:xlqwd518
邮箱：mail03@sciphar.com
公司的资质请参考：http://blog.sina.com.cn/xlqw518518
公司旺铺：http://sciphar04.cn.alibaba.com/
公司主页：www.sciphar.com
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