液压平板速冻机
本公司生产的液压平板速冻机用于冻结块状食品，是一种既经济又高效的冻结设备，而且设备可根据食品的大小自动调节冷冻平板的间隙和压紧程度，广泛应用于软包装后的鱼虾贝类、肉制品及副产品的加工冻结，也可以用于蔬菜水果及盆装熟食品的加工冻结，适用于所有袋装或盘装的块状或易于成型的食品冻结加工。
产品特点：
1.整体聚氨酯发泡，保温效果好，箱体强度大
2.全不锈钢箱体，美观大方，卫生易清洁
3.液压平板，铝合金平板双面接触冻结，冻结效率高
4.每块平板采用单独供液、回气，供液均匀，效率高，降温及冻结速冻快
5.机电一体化，安装使用极为方便
产品原理：
液压平板速冻机与冻结食品为双面接触式，因为金属的导热率比空气表面传热系数大十倍，通过金属板与食品的直接接触将冷量直接传导给食品，所以能够实现快速冻结，提高食品冻结质量。这种冻结方式具有传到效率高，冻结速度快的特点，而且设备内不配备轴流风机，有效降低了能量消耗，减少了食品干耗，所以能够获得高品质的冻结食品。设备采用符合食品卫生加工要求的金属材料制作，体积小，占地面积小，节省投资。
主要使用条件：
1.冻结物入库温度：+15℃；出库中心温度：-18℃
2.冻结时间：冻鱼3-4小时/次，冻虾3小时/次
3.冷凝温度：+35℃；蒸发温度：-35℃；环境温度：+50℃以下
4.制冷剂：R717 R22 R404a 等或其它载冷剂
标准鱼盘、虾盘规格和装盘量
1.鱼盘尺寸：600×400×80mm；每盘鱼重15kg
2.虾盘尺寸：300×200×70mm；每盘虾重2kg
注：
1.B2系列平板机外形尺寸L+400mm
2.耗冷量为冻结物不加水时的耗冷量
可根据用户要求进行特殊形式的设计和制造