我们的宗旨：华尔冷柜，让它永远青春
佛山市好的制冷设备有限公司旗下品牌：华尔冷柜。工厂总部位于广东佛山电器之乡顺德，毗邻美的总部大厦。公司专业生产商用超市冷柜保鲜柜全系列，厨房工程全系列冰箱冷柜，冷冻食品零下45度到零下70度超低温柜，冰淇淋展示柜等一系列制冷设备，公司创办于21世纪初期，拥有稳定成熟的技术及服务，家用冰箱用海尔，商用冷柜选华尔，任意定制，一切要求可按您的意愿制作，您是最好的设计师
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速冻柜是一种为了达到深度冷冻效果的低温冷藏冷冻设备，通常称为急冻柜，低温速冻柜，又叫华尔速冻柜。制冷系统由4个基本部分即压缩机、冷凝器、节流部件、蒸发器组成。
速冻柜是一种用于存储各种需要冷冻的食品专业储藏工具。主要是在商业上，用于将食物快速的制冷，快速的让食品的中心温度降到零下10度到零下18度，致使完全结冻，达到保持食物的营养不流失，口味新鲜的效果。例如：
1、速冻包子和速冻饺子，其原理是：用发酵好的面团用包子机或饺子机将包子做成型，成型后，将包子放入速冻柜里面，根据包子皮的薄厚，大约30到50分钟之间使包子或者饺子的中心温度快速降到零下10度到零下18度，致使整个包子里外全部结冻，从而包子里面食材的水分不会被包子的皮吸收，再将包子放入冷库中，再进行售卖，即使3个月后再将包子蒸熟，包子里面的食材还是跟原来一样，原汁原味，从而达到最新鲜的效果。
2、速冻海鲜，螃蟹是人们最喜爱的海鲜类之一，但是在远离海边的内陆地区又如何才能迟到最新鲜原汁原味的螃蟹呢？那么，我们速冻柜的功能就非常合理的解决了这一问题，渔民门将刚捞起来的海鲜，将肉多的螃蟹又即将脱壳的螃蟹放进速冻柜里面，大约30分钟左右，螃蟹的中心温度快速降到了零下10度到零下18度，螃蟹完全结冻，再将螃蟹放进冷库，通过冷冻冷藏车运输到全国各地，即使3个月后，再把速冻的螃蟹烹饪，味道还是跟原来一模一样。
以上就是速冻柜的个别案例，速冻食品与以前普通的冷冻食品存在非常大的区别，我们现在探讨的就是如何快速的速冻食品，确保达到营养不流失，口味新鲜好快速塑性的效果。速冻柜广泛用于速冻包子，速冻饺子，速冻海鲜，等所有一切需要速冻的食品。甚至还涉及到一些精密仪器或者重要文档档案的保存。
速冻柜带有轮子，用220V电压，移动简单，使用方便，是速冻食品生产的一大好帮手。
